Ragù alla bolognese, la ricetta classica a cottura lenta
Il ragù alla bolognese classico con carne macinata, soffritto e cottura lenta: denso, profumato e perfetto per tagliatelle e lasagne.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cibamus
Ingredienti
- di carne macinata mista
- di passata di pomodoro
- cucchiai di concentrato di pomodoro
- carota
- costa di sedano
- cipolla
- di vino rosso
- di latte
- Olio extravergine d'oliva, sale, pepe