Pasta con le sarde alla siciliana
La pasta con le sarde alla palermitana: bucatini con sarde fresche, finocchietto selvatico, uvetta, pinoli e acciughe, profumati allo zafferano e completati con la mollica tostata.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cibamus
Ingredienti
- di bucatini
- di sarde fresche
- mazzetto di finocchietto selvatico
- filetti di acciuga sott'olio
- cipolla
- di uvetta
- di pinoli
- bustina di zafferano
- Pangrattato tostato
- Olio extravergine, sale, peperoncino