Sprød torsk med tartarsauce
Det her er en af vores allerbedste fiskeopskrifter! Lækker torsk paneret i cornflakes og parmesan, der giver en sprød og lækker overflade. Vores unger tager ligefrem to gange, selvom det er fisk - tro det eller ej..! Kan du finde torskeloins, så brug dem. De er lidt tykkere end fileter og findes ofte på frost. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram små kartofler
- gram cornflakes
- gram revet parmesan
- stk æg
- gram torskeloins el. torskefilet
- salt
- peber
- tartarsauce eller remoulade
- bagepapir
- olivenolie