Pizza alla Boscaiola
En sprød og tynd pizzabund toppet med gyldenstegt pølsefars og vilde skovsvampe. Duften af efterår og boblende, smeltet ost spreder sig i hele rummet, så snart den tages ud af ovnen.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: FoodCraft
Ingredienser
- Brøddej, rullet tyndt ud
- Tomatkaviar, som bund
- Bøffelmozzarella, skåret i tern
- Karl Johan svamp, i skiver
- Champignon, i skiver
- Pølsefars, smuldret
- Hvidløg, finthakket
- Ekstra jomfruolivenolie
- Bredbladet persille, hakket
- Gråt havsalt
- Stødt sort peber
- Fennikel-salsiccia, taget ud af tarmen og smuldret