Insalata di melanzane allo yogurt
Fresca insalata di melanzane cremosa.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette di melanzane
Ingredienti
- piccole melanzane
- cucchiaino di sale
- pepe macinato
- cucchiai di olio d'oliva
- di yogurt greco
- circa 2 cucchiai di cipolla grattugiata
- spicchi d'aglio
- prezzemolo
- cucchiaino di succo di limone