Crema di melanzane alla transilvana con maionese
Crema affumicata con maionese fresca.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette di melanzane
Ingredienti
- di melanzane
- di cipolla rossa
- di olio extravergine di oliva
- di sale
- di pepe macinato
- tuorlo d'uovo
- dl di olio da cucina
- cucchiaino di senape