Pignolata: il dolce di Natale che parla siciliano
Per le feste natalizie, Giuseppe Schimmenti propone la Pignolata siciliana, un dolce semplice della tradizione che affonda le sue radici nella cultura contadina e nelle contaminazioni storiche dell’isola
- Tempo: 215 min
- Porzioni: 10
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Farina 400 g
- Burro 80 g
- Zucchero semolato 40 g
- Uova 3 n
- Olio di semi q.b
- Miele millefiori q.b
- Grappa o altro liquore 15 ml
- Limone 1 n
- Arancia 1 n
- Sale q.b