とろろとオクラの味噌汁

とろろとオクラの味噌汁

とろろとオクラの味噌汁に、あおさをパラッと散らした、夏バテ時など食欲がないときにもサラリといただける味噌汁です。濃いめに取っただしと上品な味わいの味噌をいかした、シンプルながらも深い味わいの一杯です。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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材料

  • 長芋 100g
  • オクラ 4本
  • だし汁 400ml
  • 『国産素材 信州こうじみそ』 大さじ2
  • あおさ 小さじ1

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