Polpo: metti la tradizione nella pentola a pressione!
In poco tempo si può gustare il proprio piatto preferito senza lunghe attese.
Fonte: Dottori e Sapori
Ingredienti
- Polpo fresco: gr 1,200 abbondante di
- Pomodorini: 10
- Patate: gr 800
- Cipolla: 1/2
- Carota: 1
- Aglio: 1 spicchio di
- Olive nere denocciolate: 10
- Vino bianco: 1/2 bicchiere di
- Sedano: 1 costa di
- Zenzero in polvere: 1 cucchiaino da caffè di
- Peperoncino verde fresco: 1
- Sale: un pizzico di
- Pepe: un pizzico di
- Olio extra vergine di oliva: ml 30
- Prezzemolo: una manciata di