Pasta al cavolfiore ai profumi di Sicilia
Il colore diverso dei cavolfiori indica diverse caratteristiche nutrizionali e cioè la presenza vari tipi di di antiossidanti che lo rendono anti-aging.
Fonte: Dottori e Sapori
Ingredienti
- Pasta formato penne: gr 280
- Cipolla bianca: 1
- Cipolla dorata: 1
- Aglio: 1 spicchio di
- Filetti di acciughe: 4
- Uvetta passa: gr 30
- Pinoli: gr 30
- Zafferano: 1 bustina di
- Olio extra vergine di oliva: 2 cucchiai da minestra di
- Sale: un pizzico di
- Sale grosso: un pizzico di
- Pepe: un pizzico di
- Pane grattugiato integrale: gr 50
- Zucchero: un pizzico di
- cavolfiore: 1