Fagiano al forno
Ecco la raffinata e buonissima ricetta del Fagiano al forno. Quella di fagiano è una carne particolarmente pregiata, che amo servire per occasioni
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Fagiano
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- gr. di Burro
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Per decorazione facoltativa
- Pancetta tagliata a cubetti q.b
- Uva passa q.b
- Pera