Lavash kebab med tortillas, den berømte nemme ovnbagte kebab!
En mille-feuille i kebab-stil ? Det er præcis, hvad denne opskrift på hjemmelavet lavash-kebab handler om, med tortillas og smagfuldt hakket kød. Der er ikke brug for et rotisseri eller en grill her: Kebabben samles lag for lag og tilberedes derefter i ovnen for at få et supersmeltende, smagfuldt resultat med en god dosis krydderier og friske krydderurter. Det er nemt at tilberede, imponerende når det skæres ud, og den perfekte afveksling fra traditionelle keftaer eller burgere. Server med en salat eller en citronagtig yoghurtsauce ;)
- Tid: 35 min
- Portioner: 3
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- tortillas
- løg
- sød peberfrugt
- fed hvidløg
- persille
- salt
- peber
- teskefuld stødt paprika
- hakket oksekød