Græske kødboller med tzatziki og ovnbagte kartofler
En smagfuld ret med græske kødboller serveret med hjemmelavet tzatziki og sprøde ovnbagte kartofler. Kødbollerne er fyldt med krydderurter og serveret sammen med et friskt islæt fra agurk og yoghurt. Retten mætter godt med en god balance mellem grøntsager, protein og stivelse, hvilket passer perfekt ind i Sense-spisekassen.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- agurk
- rødløg
- hakket oksekød
- feta
- kartofler
- spsk olivenolie
- græsk yoghurt
- stk hvidløgsfed
- tørret oregano
- bundt frisk mynte