Royal chocolat eller trianon (video og tips)
Har du planlagt en fødselsdag, et jubilæum eller en anden særlig begivenhed, og vil du give den hele armen med desserten? Følg vores trin-for-trin opskrift på Royal au chocolat, også kendt som Trianon. En let, lækker og frem for alt chokoladeagtig dessert! Den består af en hasselnøddedacquoise, en pralinknuser, en chokolademousse og en spejlglasur, og det hele afsluttes med en enkel, raffineret dekoration. Det er op til dig!
- Tid: 312 min
- Portioner: 10
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- hasselnøddepulver
- flormelis
- æggehvider
- sukker
- spsk. vand
- hasselnødder
- crêpes dentelle
- mælkechokolade
- cl flydende fløde med et fedtindhold på mindst 30 %
- mørk dessertchokolade
- gelatine
- cl vand
- cl fløde
- kakaopulver
- mørk chokolade
- Knuste hasselnødder