Gemischtes TrockenFrüchte
Vielleicht kennst du Tuttifrutti, eine Mischung aus getrockneten Früchten, die meistens aus Apfel, Aprikose und Pflaume besteht. Du kannst sie so essen, aber noch köstlicher schmeckt sie, wenn du diesen Früchten mit dem Big Green Egg eine besondere Note verleihst. Lass die Früchte über Nacht einweichen und verfeinere das Einweichwasser der Äpfel mit herrlichen Aromen, während du es im Keramikgrill erwärmst. Dadurch bekommt es einen köstlichen Geschmack. Danach noch das Früchte hinzufügen und fertig ist das Tuttifrutti!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- getrocknete Apfelspalten
- lauwarmes Wasser
- getrocknete Aprikosen, entkernt
- getrocknete Pflaumen, entkernt
- Vanilleschote
- Zucker
- EL Maisstärke
- TL Kardamomschoten
- EL Ingwersirup