Panna cotta alle ciliegie

Uno dei dolci al cucchiaio più famosi e apprezzati, la Panna cotta alle ciliegie è considerata un classico di fine pasto: molto più facile da preparare di quanto sembri, delicata nel gusto e quindi apprezzata da tutti e versatile nel modo in cui può essere servita – all’interno di coppette di vetro oppure in varie forme grazie all’ausilio di piccoli stampi. Sarà necessario procurarsene quattro per realizzare la ricetta. In questo caso, la salsa che ne arricchisce il gusto è stata realizzata con ciliegie, ma possono essere usati anche altri frutti, come fragole, frutti di bosco o pesche. Utensili necessari: Ciotola, 4 Coppette da dessert (o Stampini antiaderenti), Frullatore a immersione, Mestolo, Pentolino.

• Tempo: 270 min
• Porzioni: 4

Fonte: Gusti Sfiziosi

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