Crescia di Pasqua: la ricetta della tradizione marchigiana | Buttalapasta
La Crescia di Pasqua è una torta al formaggio tipica della tradizione pasquale marchigiana, soffice e profumatissima con il suo sapore intenso di pecorino che fa innamorare tutti! Si presenta come una sorta di pane morbido, alto e spugnoso, perfetto per accompagnare i salumi e buonissimo da gustare in questa occasione, ma anche per la gita di Pasquetta. Vediamo come preparare la ricetta originale e quali sono le sue golose varianti!
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- farina 0
- pecorino grattugiato
- parmigiano grattugiato
- burro
- latte
- olio extravergine d'oliva
- uova
- lievito di birra
- sale
- pepe