Stoofpotje van kalkoen met bospaddenstoelen, gestoofd witloof en dennenappelkroketjes
Geniet van een heerlijk stoofpotje van kalkoen met bospaddenstoelen, gestoofd witloof en dennenappelkroketjes. Malse kalkoenblokjes in een romige saus van pineau, room en kalfsfond, gecombineerd met smaakvolle bospaddenstoelen en zacht gestoofd witloof. Afgewerkt met knapperige dennenappelkroketjes of aardappelnootjes uit de oven of airfryer, maakt dit stoofpotje een elegant en hartverwarmend gerecht voor speciale diners of feestelijke gelegenheden.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- teentjes look fijngehakt
- ui fijngehakt
- gr bospaddenstoelen
- kalkoenfilet in blokjes
- el bloem
- scheut Pineau des Charentes
- el worcestershiresaus
- el sojasaus
- el graanmosterd
- room
- kalfsfond
- takje rozemarijn
- stronkjes witloof
- dennenappelkroketjes
- olijfolie
- boter
- peper
- zout