青椒肉絲

材料

• 牛肉 200g
• 片栗粉 小さじ1/2
• ピーマン 4個
• ゆでたけのこ 150g
• しょうが 1かけ
• ▼合わせ調味料
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ1/2
• 塩 小さじ1/3
• しょうゆ 大さじ1
• こしょう 少々
• ごま油 少々
• ●油