Brie fondant farci aux figues
Oubliez le foie gras et les crevettes: il y a un nouveau hors-d’oeuvre tendance pour les Fêtes! Du repas de Noël au Nouvel An, un brie fondant est une entrée sophistiquée qui conviendra à tous vos rassemblements en famille ou entre amis. Cette recette de brie au four, avec sa garniture sucrée-salée aux figues sautées, élève encore plus le genre, et va voler toute l’attention à table. Mais “sophistiqué” ne veut pas dire “compliqué”: avec seulement quelques étapes de préparation, ce brie fondant farci aux figues est une recette simple et rapide à faire pour tous vos événements de la saison des Fêtes… ou quand vous voulez impressionner la galerie. Le brie Canadien crémeux fait tout le travail, et sa cuisson au four le rend encore plus savoureux. Voilà la bonne manière d’entamer votre repas de Noël!
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Un brie canadien entier
- de beurre canadien
- de figues
- hachées
- bâtons de cannelle
- de vanille
- branches de thym
- de cardamome moulue
- de muscade
- de sel casher
- de poivre noir
- de sirop d’érable canadien
- rouleau de pâte feuilletée
- coupé en deux
- d’amandes effilées
- œuf
- battu