Castagnole alle mele
🍎Sbucciate le mele, tagliatele a pezzettini e conditele con un cucchiaio di zucchero e un po' di succo di limone. Mescolate uovo e zucchero, aggiungete lo yogurt, l'olio, la buccia d'arancia, il sale. 🍎Unite poco per volta la farina e il lievito. Aggiungete le mele all'impasto, mescolate e friggete un cucchiaio per volta di impasto in olio bollente. Se preferite passate poi le castagnole nello zucchero.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- Mele
- uovo
- di mix B per pane
- grammi di sale
- cucchiai di zucchero per l'impasto + 1 per le mele
- cucchiai di olio
- cucchiaino di lievito per dolci
- di yogurt alla vaniglia
- la buccia di un'arancia
- limone per le mele q.b
- olio per friggere