Torta soffice pesche e mele
🍑 Sbucciate le mele e tagliatele a fette, spremeteci il mezzo limone e spolverate con 1 cucchiaino di zucchero di canna. Montate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio e poco per volta anche le farine setacciate insieme al lievito. 🍎Sbucciate le pesche e tagliatele a pezzetti. Versate metà delle mele nel composto, aggiungete le pesche lasciandone qualche pezzetto da parte. Versate il tutto in una teglia foderata con carta forno. Aggiungete sopra le mele e pesche restanti, l'ultimo cucchia…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- uova
- di farina di riso
- di amido di mais
- di zucchero
- cucchiaini di zucchero di canna
- mele grandi
- pesche
- di olio
- il succo e la scorza di mezzo limone
- bustina di lievito per dolci