Keto marokkanske lammefrikadeller med yoghurt-urtedip
Disse fyldige små bidder er saftige, kødfulde og eksotisk krydrede og er garanteret publikumsbehag. De samles i et snuptag og koger også hurtigt op.
- Portioner: 8
Kilde: KETO-MOJO
Ingredienser
- hakket lam
- kop mandelmel
- kop parmesanost
- kop tunge creme
- stort æg, let pisket
- tsk stødt spidskommen
- tsk stødt koriander
- tsk kanel
- tsk cayennepeber
- spsk finthakket skalotteløg
- fed hvidløg, hakket eller presset, delt
- spsk finthakkede friske krydderurter, dvs. persille, mynte, dild, koriander elle
- tsk havsalt
- tsk friskkværnet peber
- spsk olivenolie, plus mere til smøring af hænder
- kop fuldfedt almindelig yoghurt
- citron