Torta rustica con zucchine e prosciutto cotto
Le prime zucchine già si trovano nei banchi delle frutterie, forse per mangiarne di veramente buone dobbiamo aspettare ancora qualche giorno ma con quelle di questo inizio primavera ... perchè non fare una bella torta rustica?
Fonte: Cucina & Vini
Ingredienti
- Uova
- di Parmigiano grattugiato
- di latte
- di olio di semi di girasoli
- di Farina + lievito Le Farine Magiche
- zucchine
- di prosciutto cotto a dadini
- Olio extravergine di oliva
- Sale