Pulled kylling med sorte bønner
Saftig kylling med mexicansk krydring, tomater og sorte bønner, hvor en del af fyldet i fadet blendes til en bønnedip. Lidt brød eller kogte ris på siden er nok til at fuldende måltidet – eller du kan opgradere med lune hvedetortillaer, cremefraiche, koriander og limebåde.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- kyllingeoverlår
- rød peberfrugt
- stødt 2 [object Object] koriander
- [object Object] sød paprika
- [object Object] chilipulver
- [object Object] rapsolie eller anden neutral olie
- [object Object] hønsebouillon - eller kogevand fra bønner
- [object Object] cherrytomat