Friterad fläskkarré med grönsaks- och nudelwok
Panko, det japanska ströbrödet, gör panerad och friterad mat extra krispig. Här får fläskkarré först ligga i citrusmarinad innan den friteras. Till köttet njuter vi av en krispig wok med teriyakisås.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner600 g fläskkarré, strimladolja till friteringTill marinad:1 apelsin
- citron
- lime
- dl rapsoljaWok:350 g äggnudlar, 400 g färska wokgrönsaker 1 msk soja½ msk färsk
- ägg
- dl japanskt ströbröd Panko Till servering:krasse