Frasiga grissvansar med dipp på svarta bönor
Ta tillvara hela djuret – så kallad nose to tail. Prova med vårt recept på frasiga grissvansar med dipp på svarta bönor.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- grissvansar
- Kryddblandning
- msk vitpepparkorn
- msk torkade enbär
- msk korianderfrö
- msk fänkålsfrö
- liten torkad chili
- stjärnanis
- tsk salt
- Dipp på svarta bönor
- torkade svarta bönor
- msk salt
- lagerblad
- gul lök, skalad och skivad
- msk neutral rapsolja
- tsk spiskummin
- spansk peppar
- vitlöksklyfta, skalad
- dl tomatpuré
- Till dekoration
- persilja och mynta, plockade blad