Trifle met bananenbrood en gekaramelliseerde peer
Ben jij gek op de klassieke Engelse trifle? Dan is het een must om deze 2.0 versie van de Big Green Egg met gekaramelliseerde peer en bananenbrood op het menu te zetten. Je kunt alle componenten van tevoren op je kamado bereiden. Gril de peer het liefst een dag eerder, zodat de suikersiroop goed in de peer kan trekken. Zelfs het samenstellen van dit dessert kun je een paar uur van tevoren doen. Zo staat dit nagerecht in no time op tafel.
- Tijd: 75 min
- Porties: 6
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- suiker
- water
- stevige handperen
- pecannoten
- vanillestokje
- el poedersuiker
- mascarpone
- plakken <a href="https://www.biggreenegg.eu/nl/inspiratie/recepten/bananenbrood"
- el bruine rum
- mango
- frambozen
- blauwe bessen
- takjes munt