Polpette Rezept – Italienische Fleischbällchen wie bei Nonna
Diese traditionellen italienischen Polpette sind mehr als nur Fleischbällchen - sie sind pure Familientradition. Saftig, würzig und in aromatischer Tomatensauce geschmort.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Schweinehackfleisch
- Altbackenes Weißbrot
- Vollmilch
- Parmigiano Reggiano
- Eier
- Knoblauchzehen
- Frische Petersilie
- TL Salz
- TL Schwarzer Pfeffer
- EL Natives Olivenöl extra
- Zwiebel
- Passierte Tomaten
- Frische Basilikumblätter
- TL Zucker
- Mehl zum Wenden