Frittata proteica al forno con albumi, peperoni e cipolla

Una preparazione proteica al forno, bilanciata e ideale per una cena leggera a piatto unico. La combinazione di albumi e fiocchi di latte garantisce un'ottima consistenza interna, soffice e idratata, evitando la secchezza tipica dei soli albumi. La finitura superficiale punta sul contrasto texturale tra la morbidezza della mozzarella fusa e la croccantezza dei semi di sesamo nero.

• Tempo: 58 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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