Salade Colorée de Quinoa et Légumes
Cette salade colorée de quinoa et légumes est un mélange vibrant de quinoa, légumes croquants et fruits frais, offrant une explosion de saveurs et de textures. Parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement sain.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- tasse de quinoa
- tasses d'eau
- poivron rouge, coupé en dés
- poivron jaune, coupé en dés
- concombre, coupé en dés
- carotte, râpée
- tasse de tomates cerises, coupées en deux
- avocat, coupé en dés
- tasse de maïs en conserve, égoutté
- tasse de coriandre fraîche, hachée
- tasse de jus de citron frais
- tasse d'huile d'olive
- sel au goût
- poivre au goût