Kyckling Harissa
Mat som får hela köket att dofta behöver inte innebära stora grytor och långkok. I denna enkla rätt får det mesta plats i en kastrull - färgglada grönsaker kokas ihop med harissakrydda, mynta och färdigstekt kyckling. Serveras med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- msk rapsolja
- msk paprikapulver
- tsk salt
- morötter
- ca 500 g blomkål
- röda paprikor
- dl grönsaksbuljong
- tsk vit balsamvinäger
- msk harissa
- tsk mynta
- förp stekt och skivad kyckling
- salladsärtor
- dl turkisk yoghurt
- msk ajvar relish