Tarallini cacio e pepe
I tarallini cacio e pepe sono degli stuzzichini saporiti, variante di versioni più classiche, come i tarallini ai semi di finocchio. Da un po' di tempo si iniziano a diffondere anche versioni alternative, come quelle ai semi di chia, e ho pensato che a casa mia potessero apprezzare anche anche questi taralli cacio e pepe. In effetti, li hanno spazzolati in men che non si dica, quindi direi che sono stati un bel successo... in più la ricetta è facile e, riposo a parte, anche veloce, per cui cosa state aspettando? ;)
- Porzioni: 40
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di vino bianco
- gr di pecorino grattugiato
- gr di semola rimacinata
- gr di farina 00
- di olio di oliva extravergine
- pizzico di sale
- pepe