Castagnaccio soffice!
Questa è una ricetta semplice e proteica rispetto alla ricetta originale. Ho sempre trovato il castagnaccio un buon dolce peccato che era secco. Così ho cercato di fare una versione soffice e gustosa.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di castagne "Pasqui Marzio srl"
- Albume in brick
- Acqua
- Uvetta
- Vaniglia
- cucchiaio Olio di vinacciolo "Olio Costa"
- cucchiaino Bicarbonato
- Limone
- Granella di mandorle per decorare