Tarallini cacio e pepe

Tarallini cacio e pepe

I tarallini cacio e pepe sono degli stuzzichini saporiti, variante di versioni più classiche, come i tarallini ai semi di finocchio. Da un po' di tempo si iniziano a diffondere anche versioni alternative, come quelle ai semi di chia, e ho pensato che a casa mia potessero apprezzare anche anche questi taralli cacio e pepe. In effetti, li hanno spazzolati in men che non si dica, quindi direi che sono stati un bel successo... in più la ricetta è facile e, riposo a parte, anche veloce, per cui cosa state aspettando? ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • di vino bianco
  • gr di pecorino grattugiato
  • gr di semola rimacinata
  • gr di farina 00
  • di olio di oliva extravergine
  • pizzico di sale
  • pepe

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