Saumon au beurre d’épices douces
Sortir à l'avance le beurre du frigo. Lorsqu'il a commencé à ramollir, le travailler à la fourchette pour qu'il soit bien souple. Mélanger les épices et les ajouter au beurre en mélangeant intimement tous les ingrédients. Préchauffer le four à…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pavés de saumon frais ou surgelés
- verres de vin blanc sec
- de beurre
- cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- cuillère à café de curry
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de gingembre
- cuillère à café de coriandre en poudre
- cuillère à soupe de miel d'acacia
- gros sel, poivre rose