Soupe Pho au Poulet et Champignons sans épices Pho
Une version simple de la soupe Pho au poulet et champignons pour ceux qui n'ont pas d'épices Pho. La recette conserve toute la fraîcheur et la richesse de la soupe en utilisant des arômes alternatifs pour parfumer le bouillon.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- filets de poulet , coupés en fines lamelles
- champignons frais , tranchés
- carotte moyenne, pelée et coupée en julienne
- oignon rouge moyen, émincé
- gousses d'ail, hachées finement
- litre de bouillon de poulet
- nouilles de riz plates
- cuillères à soupe de sauce huître
- cuillère à soupe de sauce soja
- petite tomate, coupée en petits dés
- cuillères à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- cuillère à soupe d'huile végétale
- petite étoile de badiane
- petit bâton de cannelle
- grains de poivre noir
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût