Super makkelijke en gezonde vegan curry met broccoli
Makkelijke en gezonde vegan curry met linzen, kokosmelk en vadouvan specerijen. Zonder palkjes en zakjes. Binnen 30 minuten op tafel, ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Foxilicious
Ingrediënten
- broccoli
- gram rijst
- ui
- teentje knoflook
- cm verse gember
- eetlepel zonnebloemolie
- gram cherrytomaat
- paprika
- theelepel vadouvan specerijen
- gram tomatenpuree
- gram rode linzen
- kokosmelk
- blokje groente bouillon
- water
- zout
- peper
- cashewnoten
- verse koriander