Vegetarische Surinaamse roti met ei
Dit is het perfecte recept voor vegetarische roti! Ik heb zelf lang gezocht naar het ideale roti recept en ik moet zeggen dat ik trots ben op dit resultaat. Wat een smaaksensatie. Ik kookte dit gerecht toen een vriendin en haar kids kwamen eten. Iedereen, inclusief kids at de vingers erbij op. Een blijvertje voor ons!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foxilicious
Ingrediënten
- ui
- teentje knoflook
- eetlepels Surinaamse masala kruiden
- theelepel komijnzaad
- eetlepel tomatenpuree
- tomaten
- gram aardappel
- water
- blokjes groenten bouillon
- gram sperzieboon
- eieren
- roti vellen
- theelepels maizena