Mezzi Rigatoni met vegetarische bolognese en burrata
Deze mezzi rigatoni met vegetarische bolognese en burrata bewijst dat je geen vlees nodig hebt voor een rijke, volle pastasaus. Fijngehakte champignons, linzen en groenten vormen samen een smaakvolle basis die langzaam gaart in Grand’Italia Tomatensaus Toscana. De romige burrata zorgt voor een luxe finishing touch en smelt heerlijk samen met de warme saus. Dankzij de stevige vorm van Grand’Italia Specialità Mezzi Rigatoni blijft de saus perfect in de pasta zitten. Een voedzaam en verrassend Italiaans gerecht voor iedere dag van de week.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Specialità Mezzi Rigatoni
- Pastasaus Toscana
- champignons
- kleine ui
- kleine wortel
- stengel bleekselderij
- el olijfolie
- teen knoflook
- klein blik linzen
- melk
- laurierblaadje
- verse basilicum
- bol burrata