Chitarra met Pesto Rosso, paprika en pijnboompitten
Zin in een snelle Italiaanse pasta boordevol smaak? Deze chitarra met pesto rosso, paprika en pijnboompitten combineert zoete paprika, kruidige pesto rosso en geroosterde pijnboompitten tot een kleurrijk en verrassend pastagerecht. De stevige structuur van Grand’Italia Specialità Chitarra zorgt ervoor dat de saus perfect aan de pasta blijft hangen. De toevoeging van rozijnen geeft een subtiel zoete smaak die mooi in balans is met de hartige pecorino en frisse rucola. Dit eenvoudige recept staat binnen 20 minuten op tafel en is ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Specialità Chitarra
- Rode pesto
- rode ui
- rode paprika
- gele paprika
- rozijnen
- pijnboompitten
- rucola
- Pecorino Romano
- el Olijfolie