Gebakken avocado met gerookte zalm en ei
Avocado bakken in de oven. Geloof het of niet, hierdoor wordt de avocado nóg lekkerder. Zeker in combinatie met de zalm en het ei. Het fijnste is nog dat dit recept met avocado je maar twintig minuten tijd kost.
- Tijd: 20 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- grote avocado’s
- plakken gerookte zalm in stukjes
- kleine eieren - gesplitst
- el bieslook - fijngehakt
- zwarte peper
- cayennepeper
- reepjes geroosterd brood - voor erbij