Blumenkohl-Mohn-Mousse mit Kräutersalat
Bayerische Küche neu interpretiert: Stefanie Bauer stellt euch ihr Rezept für Blumenkohl-Mohn-Mousse mit mariniertem Kräutersalat vor.
- Portionen: 4
Quelle: erlebe.bayern
Zutaten
- Blumenkohl
- Butter
- Mohn
- Bio-Zitrone
- Sauerrahm
- Sahne
- Blatt Gelatine
- EL kalt gepresstes Olivenöl
- Salz
- Cayennepfeffer
- Honig
- Kräutersalat nach Belieben