Buchteln mit Schokoladensauce und Marillenröster
Entdeckt das Rezept von Sternekoch Alexander Huber für traditionelle Buchteln mit fruchtigem Marillenröster und feiner Schokoladensauce zum Nachmachen
- Portionen: 4
Quelle: erlebe.bayern
Zutaten
- Hefe
- Zucker
- Milch
- Mehl Typ 550
- Mehl Typ 405
- Butter
- Eier
- Salz, Pfeffer
- Bio-Zitrone
- Vanillestangen
- Marillenmarmelade
- Sonnenblumenöl
- Limettensaft
- Mineralwasser
- Sahne
- Bitterschokolade
- Nougat
- Alter Rum
- Marillen
- Gelierzucker
- weißer Portwein
- Marillenschnaps
- Scheibe Ingwer
- Pfefferkörner
- Wacholderkörner
- Lorbeerblatt