Frisk pasta med tomatsovs, ristede svampe og persilleolie
Denne pasta er super nem og helt uden kød. Vi har serveret den med en god tomatsovs og toppet med den lækreste persilleolie og selvfølgelig masser af friskrevet parmesan. Vælg i øvrigt gerne den ost, der hedder Grana Padano. Den minder meget om parmesan og en hel del billigere. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- fed hvidløg
- dåse hakkede tomater
- spsk tørret oregano
- spsk eddike
- gram champignon
- gram frisk fuldkornstagliolini
- potte persille
- gram færdig salatmix
- revet parmesan
- olivenolie
- salt
- peber