Kalvfärsjärpar med dillsås och kokt potatis
Här bjuder vi på mumsiga järpar av kalvfärs som du serverar med smarrig dillsås, krispiga grönsaker och nykokt potatis. Den oemotståndliga såsen gör du av bland annat färsk dill, ättiksprit, socker, buljong och grädde. En utmärkt vardagsrätt som innehåller såväl sötma som syra!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sommarpotatis
- sockerärtor
- purjolök
- dl ströbröd
- dl vatten
- ca 500 g kalvfärs
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk smör eller margarin
- msk ättiksprit
- msk vatten
- msk strösocker
- dl kycklingbuljong
- dl vispgrädde
- msk ljus maizenaredning
- salt
- peppar
- färsk dill