Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Somrigt, fräscht och matigt mättande. Kombinationen torsk med sparris och äpple blir en upplevelse smaklökarna sent glömmer. Färskpotatis och rädisor i salladen blir pigga tillbehör. Och avslutningsvis majonnäs med pepparrot, en ny sommarfavorit!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vatten
- msk salt
- torskrygg
- färskpotatis
- grön sparris
- grönt äpple
- knippe rädisor
- hjärtsallad
- färsk dill
- msk färskpressad citronsaft
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- msk färsk riven pepparrot
- tsk dijonsenap
- äggula
- dl olja