Quesadillas med kylling og majs - dag to
Quesadillas er en virkelig lækker og nem måde at bruge rester på. I dag bruger vi resten fra gårsdagens helstegte kylling og supplerer med majs, peberfrugt og tomater. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- stk rød peberfrugt
- rester fra helstegt kylling
- gram løse majs
- spsk tørret oregano
- stk fuldkornstortillas
- gram revet ost
- stk cherrytomater
- olivenolie
- salt
- peber