Kaffekage - side cakes
&format=webp)
Side cakes er en ny måde at servere skærekager på - og det er kun fantasien, der sætter grænser, når kagerne skal pyntes. En enkel skærekage bliver til en overdådig lille kage med topping efter eget valg. Vi har toppet vores svampede kaffekage med chokoladeganache, saltkaramel, flødeskum og bær. En kombination som smager vanvittig lækkert. Server side cakes med en god kop kaffe til.
- Tid: 70 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- blødt smør
- brun farin
- tsk vaniljesukker
- æg
- hvedemel
- spsk kakaopulver
- tsk bagepulver
- tsk salt
- spsk frysetørret kaffepulver - gerne espressopulver
- dl mælk
- dl piskefløde
- grofthakket mørk chokolade
- dulce de leche - rørt med havsalt
- piskefløde - pisket til et let skum
- peanuts - grofthakkede
- mørk chokolade - grofthakket
- friske bær
- solbærmarmelade