Hacksteak mit Pilzsoße und Salat – Low-Carb-Rezept zum Abnehmen
Low-Carb-Fleischgerichte zum Abnehmen
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für die Hacksteaks: 400 Gramm mageres Rinderhack
- TL Dijonsenf
- Steinsalz
- Pfeffer
- EL Rapsöl
- Für die Pilzsauce: 1 rote Zwiebel
- TL Speckwürfel
- TL Butter
- Gramm Champignons
- TL Tomatenmark
- eine Messerspitze Paprikapulver edelsüß
- EL Apfelessig
- Gemüsebrühe
- TL Thymian
- TL Rosmarin fein gehackt
- Für den Salat: 80 Gramm Blumenkohl gegart
- Gramm Brokkoli gegart
- rote Spitzpaprika
- Gramm Rucola
- EL Weißweinessig
- EL Olivenöl